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Art.Nr.: 3237



Die Blätter des Koriander ähneln der glatten Petersilie und auch in der Anwendung wird dieses einjährige Würzkraut wie Petersilie eingesetzt, was ihm im Volksmund auch den Namen 'Chinesische Petersilie' einbrachte. Es ist das älteste bekannte Gewürz und schmeckt sehr intensiv würzig. Dieser frisch, pikante, leicht scharfe, sehr aromatische Geschmack ist in der asiatischen, lateinamerikanischen, orientalischen Küche nicht mehr wegzudenken. Es verleiht exotischen Gerichten den Pfiff. Koriander kann stets nur frisch und nach Beendigung des Kochvorgangs verwendet werden, da er bei der Trocknung und beim Mitkochen schnell das Aroma verliert.

Inhalt: reicht für ca. 200 Pflanzen  
Standort: Nach der Aussaat andrücken und feucht halten.  Liebt nährstoffreichen Boden und sonnige Lagen.
 
Aussaatzeit: April bis September, im Haus ganzjährig
Ort: Freiland, Gewächshaus
Keimtemperatur: 10 bis 20° C
Keimdauer: 15 bis 25 Tage
Ernte: Mai bis November, im Haus ganzjährig

 

KORIANDER EINJÄHRIG BIO-SAATGUT KORIANDER EINJÄHRIG BIO-SAATGUT

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Diesen Artikel haben wir am Sunday, 28. January 2018 in unseren Katalog aufgenommen.

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